چای در میان خانواده‌های ایرانی جایگاه ویژه‌ای داشته و گل سر سبد تمامی پذیرایی‌های خانوادگی و مهمانی‌های رسمی و غیر رسمی می‌باشد. غالب چای مصرفی در ایران از نوع سیاه و به میزان اندکی چای سبز می‌باشد. چای سیاه با نام‌های چای گیلان و مخصوصا چای لاهیجان خیلی سر زبان‌ها افتاده است ولی به صورت کلی […]
با توجه به مطالعات، هر دو چای و قهوه حاوی ترکیبات فنولیک ضدسرطان‌زا و آنتی‌اکسیدانی هستند. اما چای از قهوه بهتر است چون حاوی کمترین میزان کافئین نسبت به قهوه‌ها است. همچنین، مصرف چای سیاه می‌تواند باعث بهبود سریع عوارض فشار‌های زندگی روزمره شود. پژوهش‌ها نشان می‌دهد که تیانین موجود در چای سیاه با کافئین […]
به وردپرس خوش آمدید. این اولین نوشتهٔ شماست. این را ویرایش یا حذف کنید، سپس نوشتن را شروع نمایید!